Gyógynövények szerepe a fogászatban X.

A fogászatban legtöbbször alkalmazott gyógynövények

Zsálya (Slavia), Slavia Officinalis

zsálya fotó

A fogászatban a kamilla mellett az egyik legtöbbet használt gyógynövény a zsálya. A növény az árvacsalánfélék családjába tartozik. Ebbe a növénynemzetségbe több száz faj sorolható. Ismertebb fajták: mezei zsálya- Salvia Pratensis, látnokzsálya- Salvia Divinorum, lózsálya, enyves zsálya, polyhos zsálya, stb. A zsálya latin neve a Salvia annyit jelent: gyógyítani, gyógyító hatású. A név nem lehet véletlen, hisz ez az egyik legsokoldalúbb gyógynövény. Rendelkezik vírus,- baktérium,- és gombaellenes hatással. Ezenkívül kitűnő gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, emésztést elősegítő, stb.

Amikor a gyógyászatban, orvoslásban a zsályáról beszélünk akkor az orvosi zsályáról, latin nevén: Salvia Officinalis-ról van szó. Ismert még az alábbi neveken.: orvosi zsálya, kerti zsálya, zsálya, kakastaréjfű. Az orvosi zsálya őshazája a Földközi-tenger északi partvidéke, különösen a dalmát partok. A mezei zsálya a mediterrán vidékeken vadon is megterem, kellemes illata és szép virágja különösen figyelemfelkeltő. Hazánkban leginkább a melegebb déli, védettebb lejtőkön termeszthető eredményesen.

Már az ókori görögök és rómaiak is ismerték a zsályát. Úgy gondolták, hogy a bölcsesség és a hosszú élet növénye. Sőt egyes népek, orvosok hittek abban, hogy akár halhatatlanná is teheti az embert ez a zöld növény. De főleg emésztési problémákat orvosoltak vele. Már a régi rómaiak is használták a növény főzetét, leveleit fogaik, ínyük ápolására. Természetesen még számos problémára, betegségre volt gyógyír a növény levelének rágása, főzete, hatóanyagának kivonata. Használták mind külsőleg, mind belsőleg.

Sokoldalú hatását jelenti az is, hogy nemcsak gyógynövényként, hanem fűszerként is használták. Különösen kellemes ízt adott a húsoknak, tésztáknak. Előszeretettel használták kacsa, liba, sertés, vadhúsok, pástétomok fűszerezésére.

A XVII. században hódította meg a zsálya Amerikát, bár a térhódítása a Közép-Amerikában is őshonos zsályafaj, a hallucinogén látnokzsályát jelentette. Ezt a növényt a sámánok használták, de nem gyógyító, hanem tudatmódosító hatása miatt. Az ártalmatlanabb - Európából érkezett - zsályával az indiánok a fogukat ápolták és az égési sérülésekre is használták. Ezt a zsályát (orvosi zsálya) használjuk napjainkban is.

Hatóanyagai

A zsálya sokoldalú hatásáért a hatóanyag komplex a felelős. Tartalmaz illóolajat, cseranyagot, keserűanyagot, flavonoidokat. Az illóolaj fő összetevője: tujon, amit nagy mennyiségben: 30-50%-ban tartalmaz. Cseranyaga a rozmarinsav antimikróbás, fertőtlenítő hatású. Flavonoidjai: a luteolin, az apigenin antioxidans, vírusellenes, gyulladáscsökkentő hatásokkal bír. A carnosol keserűanyag jelentős antioxidatív és fertőtlenítő hatású. Ezenkívül tartalmaz még oleánsavat, diterpént, kámfort, borneolt, fumársavat, klorogénsavat, ösztrogénhatású anyagot, stb.

Látható, hogy számtalan hatóanyaga miatt olyan sokrétű gyógyító hatása is. 2001-ben az év fűszerévé választotta a Nemzetközi Gyógynövény Szövetség.




Észrevételeiket, kérdéseiket várom!

Dr. Kovács Éva
fog- és szájbetegségek szakorvosa
gyermekfogszakorvos
fogszabályozó szakorvos