Gyógynövények szerepe a fogászatban V.

A fogászatban legtöbbször alkalmazott gyógynövények

Szegfűszeg

szegfűszeg fotó

A szegfűszeg már az ókorban is használatos növény volt. Kellemes íze miatt fűszerként használták. Gyógyhatása csak később vált ismerté. A mirtuszfélék családjába tartozik. A fiatal bimbók a legillatosabbak. Alakjuk szögre emlékeztet, innen a szegfűszeg név.

A szegfűszegről szóló első utalásokat a keleti irodalomban a kínai Han korszakból találtak, "a nyelv fűszere" megnevezéssel. Ternate, a "Szegfűszeg-sziget" és Kína közötti kereskedelem legalább 2500 éves. Őshazájában halálbüntetés járt annak, aki ki akarta csempészni.

Kínában a szegfűszeget nemcsak fűszerként használták, hanem szájfrissítőként is. Az udvari népnek szegfűszeget kellett tartaniuk a szájukban és rágcsálniuk, amikor a császár elé járultak. Tehát már ebben az időben ismerték a szegfűszeg lehelet frissítő hatását. A 8. század óta a szegfűszeg az egyik legfontosabb fűszerré vált az európai kereskedelemben. Ennek az apró, illatos fűszernek az ára egykor az aranyéval vetekedett. Érdekes, hogy a szegfűszeget őshonos helyén fűszerként alig használják. Ennek ellenére az Indonéziában élők a szegfűszeg fő fogyasztói, azonban nem főzéshez, hanem a cigarettáikhoz használják. A szegfűszeggel ízesített cigaretták (kretek) nagyon népszerűek.

A szegfűszeg illóolaj tartalma nagyon magas, melynek a legfontosabb összetevője az eugenol. A szegfűszeg csípős ízét ennek az olajnak köszönheti, melyet desztillációval vonnak ki az illóolajból. Ezt a likőriparban és kozmetikai szerek gyártásához is felhasználják, és természetesen fűszerként az élelmiszeriparban.

Hatóanyag:

A növény még ki nem nyílt virágát használják gyógyászati célokra, amely illóolajat: eugenolt, eugenilacetátot, flavonoidokat, galluszsavat tartalmaz.

Hatása:


A népi gyógyászatban a szegfűszeg a fogfájásnak évszázadok óta ismert és alkalmazott háziorvossága. Magára az egész szegfűszegre kell ráharapni a fájós foggal és ott tartani. Ez azonban nem túl kellemes mód, mivel a szegfűszeg igen csípős, kellemetlen érzést is ad a fájdalom csillapítása mellett. Másik megoldás, ha egy géz- vagy vattadarabra csöpögtetünk 2-3 csepp szegfűszeg olajat és azt rakjuk rá a fájó fogra. Már egy csepp is hatékonyan csillapítja a fogfájást. De a fogorvost így se tudjuk elkerülni!! Néhány fogkrémben is megtalálható fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatása miatt. Öblögető oldatként szájüreg fertőtlenítésére is használhatjuk, vagy mozsárban összezúzott darabjait teafüvekkel együtt leforrázva, ízletes és antiszeptikus hatású italt készíthetünk belőle. A svédcseppekben is megtalálható. Nehezen gyógyuló sebek, gyulladásos bőrfelületek kezelésére borogatás, lemosás formájában alkalmas.

Légúti megbetegedéseknél is használjuk, mert fájdalomcsillapító, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.

Fűszerként: Mártások, boros ételek, koktélok, sütemények ízesítésére használják. A karácsonykor mindent beillatozó szegfűszeg illat hozzátartozik a karácsonyi hangulathoz.




Észrevételeiket, kérdéseiket várom!

Dr. Kovács Éva
fog- és szájbetegségek szakorvosa
gyermekfogszakorvos
fogszabályozó szakorvos